Ekşi mayalı ekmek tam buğday mı? Tam buğday, çavdar, mısır unu gibi alternatif unlardan yapılan ekşi mayalı ekmekler, her ekmek türünün kendine özgü özelliklerini koruyarak sağlıklı beslenmede sıklıkla tercih ediliyor. Neden ekşi mayalı ekmek yemeliyiz? Ekşi mayalı ekmek az miktarda iyi karbonhidrat içerir. Ayrıca protein değeri de oldukça yüksektir. Bu nedenle enerji verici bir etkiye sahiptir. Ekşi mayalı ekmek yemek daha az insülin gerektirdiğinden tokluk hissini daha uzun süre korur ve enerjisini çok çabuk tüketmez. En zararsız ekmek hangisi? Türkiye’de az tüketilen çavdar ekmeği, yapılan bir araştırmaya göre dünyanın en sağlıklı ekmeği seçildi. Ekşi mayalı tam buğday ekmeği zayıflatır mı?…
Yorum Bırak