Urfa deyince akla ne gelir? Şehir, tarihi surları, camileri, türbeleri, kapalı çarşıları ve taş evleriyle görülmeye değer birçok yere ev sahipliği yapıyor. Urfa’da ne meşhur dendiğinde akla ilk gelen şey kebap oluyor. Ayrıca pilav üstü pilav, ciğer kebabı ve içli köfte gibi yiyecekler de Urfa’nın keşfedilecek lezzetleri arasında. Urfa’nın neleri ünlüdür? Şanlıurfa’ya özgü yemekler arasında lahmacun, etsiz çiğ köfte, urfa kebabı, patlıcan kebabı, şabut balığı, uzlemeli pilav, ciğer kebabı, içli köfte, yöresel çorbalar, şıllık tatlısı, aya köfte, açık ağız kebabı gibi birçok lezzet yer alıyor. Urfa’nın genel özellikleri nelerdir? Şanlıurfa ili genel olarak plato görünümünde olup başlıca ovaları: Harran, Suruç,…
Yorum Bırak