Koku olmadan tat olur mu? Tat alma duyusu tek başına çalıştığında, yalnızca beş temel tat tanınabilir: tuzlu, tatlı, acı, ekşi ve umami. Daha karmaşık ve aromatik tatlar yalnızca koku alma duyusu da dahil olduğunda ve tat ve koku uyaranları beyinde birlikte algılandığında deneyimlenebilir. Burnu tıkalı insan tat alabilir mi? Birçok tat, koku alma duyusu aracılığıyla algılanır. Örneğin, bir kişi burun tıkanıklığı varken sarımsaklı yemekler yerse, yemeğin tatlı mı yoksa ekşi mi olduğunu ayırt edebilir, ancak sarımsak kokusunu alamayabilir. Tat alma ve koku alma arasında nasıl bir ilişki vardır? Koku ve tat alma duyusu burun ve dildeki özel reseptörler aracılığıyla çalışır.…
Yorum Bırak